Rau xanh cháy hàng, tăng giá vì rét kỷ lục

Trời lạnh, các loại rau lá khan hiếm nên nhiều sạp hàng chỉ còn các loại củ, quả

6h30 sáng ngày 25/1, bà Ngọc (Khuất Duy Tiến, Hà Nội) ra chợ như mọi khi nhưng rất bất ngờ khi nhiều sạp rau vẫn chưa mở. Trong khi đó, tại nhiều sạp khác dù mở hàng bán nhưng hầu như chẳng có rau lá.

"Ngoài vài mớ cần nước, hàng nào cũng chỉ còn các loại củ và xúp lơ trong khi rau muống, mùng tơi, hay rau ngót hầu như không thấy", bà Ngọc kể.

Tại một số chợ đầu mối nguồn cung rau xanh bị thiếu hụt do đó dẫn đến tình trạng khan hàng, giá tăng nhẹ. Nhiều tiểu thương cho biết hàng bắt đầu khan sau khi nhiều người dân mua để tích trữ từ cuối tuần. Bên cạnh đó, thời tiết quá giá rét cũng không ủng hộ người dân đi thu hoạch.

Một chủ cửa hàng tại chợ Thanh Xuân Bắc (Hà Nội) cho hay: "Trời rét quá các đầu mối không đi hái rau nên chẳng có mớ nào". Tương tự, tại chợ Thái Hà (Hà Nội), chị Nhung - chủ một cửa hàng rau cũng than thở: "Cả chợ may ra có vài mớ rau muống. Hôm nay trời nắng ấm lên may ra mai mới có rau xanh nhiều". Tương tự, chị Hoa - chủ cửa hàng tại chợ Dịch Vọng (quận Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết: "Hai ngày nay, rau xanh rất dễ bán chỉ đến 10 -11h là hết".

Theo tiểu thương tên Nga tại chợ Đại Từ (Hoàng Mai, Hà Nội) đã thành quy luật, những đợt giá rét trước rau xanh đều cháy hàng vì nhu cầu tăng cao. Lần này, nhiệt độ thấp kỷ lục, mức độ tiêu thụ tăng chóng mặt. Bà lấy rau củ bán cho cả ngày nhưng chỉ 11h sáng đã gần hết. Như các chủ hàng khác, bà tỏ vẻ lo ngại Tết Nguyên đán sẽ khan hiếm rau xanh và giá tăng cao hơn nếu còn rét kéo dài.

Giá rau cũng tăng mạnh trong đợt giá rét này. Riêng trong sáng nay, nhiều loại rau tăng mạnh như cải xoong và cải mơ tăng lên 5.000-6.000 đồng một bó; cải thảo, cải ngọt, giá đồng loạt ở mức 15.000 đồng một kg, su hào 5.000 đồng một củ, cà chua 20.000 đồng một kg, súp lơ 10.000 một chiếc, rau su su 15.000 đồng một kg, nấm sò giá 30.000 đồng...

Trong khi rau xanh ngoài chợ khan hiếm và đắt đỏ, tại siêu thị, dù lượng tiêu thụ tăng mạnh so với ngày thường do nhu cầu tích trữ nhiều nhưng nguồn cung vẫn được đảm bảo. Một đại diện của siêu thị Big C cho biết do nguồn cung nhập về không chỉ từ miền Bắc nên không bị ảnh hưởng nặng nề từ đợt giá rét kỷ lục này. Đồng thời, giá cũng không tăng so với ngày thường.

Trái ngược với rau xanh, các nhu yếu phẩm khác như thịt lợn, thịt bò, hải sản... tăng mạnh về số lượng tiêu thụ nhưng vẫn giữ giá. Thịt lợn vẫn ở mức 90.000 -95.000 đồng một kg, nạc thăn giá 100.000 -110.000 đồng, sườn có giá 90.000-100.000 đồng.