Giáp Tết, làng lá dong truyền thống Tràng Cát nhộn nhịp thu hoạch… cam

Truyền thống hơn 600 năm của ngôi làng đang đứng trước nguy cơ bị mai một khi hầu như các hộ nông dân trong làng đều đồng loạt chuyển sang trồng cam. Bởi Tết năm nay, người ta không tấp nập với lá dong xanh mà nay nhộn nhịp thu hoạch và vận chuyển cam vàng đi bán.  
  Lá dong Tràng Cát thuộc loại dong nếp, bầu lá tròn và dai, mặt dưới của lá có màu xanh non, cuống lá dài và đồng màu với gân lá, bề mặt lá không dày như lá dong rừng. Khi luộc chín, bánh có màu xanh bắt mắt và có vị thơm hấp dẫn.

Lá dong được giá nhưng mất mùa

Làng nghề Tràng Cát nổi tiếng với nghề trồng lá dong đã hơn 600 năm. Tràng Cát là một vùng đất tốt, lá dong ở đây thuộc loại dong nếp, bầu lá tròn và dai, mặt dưới của lá có màu xanh non, cuống lá dài và đồng màu với gân lá, bề mặt lá không dày như lá dong rừng. Khi luộc chín, bánh có màu xanh bắt mắt và có vị thơm hấp dẫn.

Đây là loại lá dong được thị trường ưa chuộng, có chiều rộng 25-35cm, dài 50-60cm, vừa vặn với khuôn bánh chưng. Người ta nhắc đến Tràng Cát là nhớ ngay đến lá dong.

Lá dong Tràng Cát thuộc loại dong nếp, bầu lá tròn và dai, mặt dưới của lá có màu xanh non, cuống lá dài và đồng màu với gân lá, bề mặt lá không dày như lá dong rừng. Khi luộc chín, bánh có màu xanh bắt mắt và có vị thơm hấp dẫn.

Tuy nhiên, vào thời điểm này khi đến ngôi làng được mệnh danh làng lá dong lớn nhất Hà Nội sẽ khó khăn lắm mới tìm được một ruộng lá dong đúng nghĩa. Những người nông dân tại ngôi làng truyền thống này đã bắt đầu chuyển từ trồng lá dong truyền thống sang trồng cam vì hiệu quả hơn và mang lại giá trị thu nhập lớn hơn. Một số ít gia đình hiện tại còn duy trì trồng lá dong thì chủ yếu trồng trong vườn, men theo các khoảng đất trống quanh nhà sau khi thu hoạch được vận chuyển và bán tại các chợ trong huyện Thanh Oai như chợ Chuông, chợ Cao, chợ Chiều… và xa hơn là chuyển vào nội thành Hà Nội, Hưng Yên, Nam Định.

   Vườn dong sau khi thu hoạch xong sẽ được dọn dẹp để chuẩn bị chăm bón cho vụ mới.
Vườn dong sau khi thu hoạch xong sẽ được dọn dẹp để chuẩn bị chăm bón cho vụ mới

Chỉ còn nửa tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, thời điểm này vào những năm trước cả làng nhộn nhịp thu hoạch lá dong, bó và chở đi khắp các chợ lớn nhỏ, gần xa. Nhưng năm nay, không khí chuẩn bị hàng vào tết vẫn rất ảm đạm. Phần lớn là do năm nay diện tích trồng dong bị thu hẹp đi rất nhiều, lá dong không được đẹp, đều như những năm trước nhưng giá thành lại cao hơn.

Bác Trung, một nông dân còn theo đuổi nghề trồng lá dong ở Tràng Cát cho biết: Năm nay lá dong được giá hơn năm trước. Thời điểm này năm ngoái một bó lá dong (100 lá) có giá dao động từ 70.000 đồng đến 80.000 đồng, đến cận Tết khi nhu cầu cao hơn lá dong tăng lên đến 100.000 đồng/bó.

Nhưng năm nay, lá dong khan hiếm hơn, giá thành vì thế cũng cao hơn. Hiện tại một bó lá dong (100 lá) đang có giá từ 100.000 đồng đến 120.000 đồng. Nhiều hộ ở trong làng đang đợi đến những ngày giáp Tết để bán cho được giá.

  Bác Trung cho biết: Năm nay lá dong khan hiếm hơn, giá thành vì thế cũng cao hơn. Hiện tại một bó lá dong (100 lá) đang có giá từ 100.000 đồng  đến 120.000 đồng.

Bác Trung cho biết: Lời lãi đến từ lá dong không cao nhưng với một ngôi làng được mệnh danh là làng lá dong lớn nhất Hà Nội thì tết không thể thiếu lá dong và truyền thống này đáng được giữ gìn.

Nông dân buồn vì cam không được giá bằng lá dong

Cam giờ đây là một loại cây trồng phổ biến ở làng trồng dong truyền thống Tràng Cát, xã Kim Anh, huyện Thanh Oai. Cam đang vào mùa thu hoạch nên trên đường làng không khó bắt gặp những ô tô lớn đang thu mua cam, những xe máy chở đầy cam đựng trong những thùng xốp.

  Cam được người nông dân thu hoạch và bán ở các chợ huyện.
Cam được người nông dân thu hoạch và bán ở các chợ huyện

Khoảng 4-5 năm trước đây nhiều hộ nông dân đã mạnh dạn chuyển đổi diện tích từ trồng cây dong truyền thống sang trồng cam, một loại cây được đánh giá là cho năng suất cao và hiệu quả kinh tế cao hơn. Nhưng năm nay cam bỗng nhiên rớt giá khiến nhiều hộ nông dân trong làng lo lắng, một số hộ vừa chuyển đổi xong thì giá cam giảm, lãi chưa thấy đâu đã thấy lỗ.

Bác Năng, một nông dân đã mạnh dạn chuyển đổi diện tích trồng dong sang trồng cam từ những ngày đầu cho biết: Năm nay cam “giá bèo” lắm, một kg cam chỉ bán được với giá từ 15.000 - 20.000 đồng trong khi năm trước trung bình 1kg có giá lên đến 40.000 - 50.000 đồng. Một số hộ đã chọn những cây có thế đẹp, sai quả để bán cho người chơi cam cảnh vào dịp Tết Nguyên đán vì tính ra mỗi gốc cam có thế đẹp bán cũng được 1.5 triệu đồng đến 2 triệu đồng.

  Bác năng cho biết vụ cam năm trước nhà bác có 8 sào với hơn 500 gốc cam thu về hơn 140 triệu đồng nhưng năm nay cầm cự thì hòa vốn.

Bác năng cho biết vụ cam năm trước nhà bác có 8 sào với hơn 500 gốc cam thu về hơn 140 triệu đồng nhưng năm nay cầm cự thì hòa vốn.

Việc chuyển đổi diện tích đất từ trồng dong sang trồng cam không nằm trong quy hoạch của Phòng nông nghiệp và Phát triển nông thông hoặc địa phương nên việc tìm đầu ra cho cây cam cũng là một trở ngại đối với sự phát triển của cây cam ở Tràng Xá. Tuy Hợp tác xã Kim Anh có đấu mối với một số siêu thị để tiêu thụ cam cho bà con nông dân trong thôn Tràng Xá nhưng số lượng không đáng kể.

Được mùa, thương lái vào tận làng thu mua cả vườn cam, nhưng nay thì khác, thương lái vào làng thường trả giá rất thấp khoảng 10.000 đồng/kg bao cả vườn. Bán tận thu cũng không hòa vốn nên những người nông dân thường thu hoạch rồi mang ra các chợ lân cận bán. Bác năng cho biết vụ cam năm trước nhà bác có 8 sào với hơn 500 gốc cam thu về hơn 140 triệu đồng nhưng năm nay cầm cự thì hòa vốn.

  Cần một đầu ra ổn định cho cam Tràng Xá.
Cần một đầu ra ổn định cho cam Tràng Xá

Tìm nguồn đầu ra ổn định cho cây cam ở Tràng Xá là một vấn đề quan trọng và cần thiết đối với người nông dân. Cần cân đối sự phát triển tại Tràng Xá vì làng nghề lá dong truyền thống cần được giữ gìn. Phát triển cây cam để đạt hiệu quả kinh tế cao hơn cũng là một hướng đi hợp lý.

Theo Lao Động
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: lá dong

Tin mới nhất

Sau khi mua vàng bảo quản tại nhà sao cho đúng?

Sau khi mua vàng bảo quản tại nhà sao cho đúng?

Trang sức vàng, một biểu tượng của sự tinh tế và quý phái, đang trở thành xu hướng thịnh hành. Việc bảo quản vàng không cẩn thận có thể khiến mất đi vẻ đẹp.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 29/3: Dòng tiền đầu tư đến thị trường nông sản gia tăng đột biến

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 29/3: Dòng tiền đầu tư đến thị trường nông sản gia tăng đột biến

Số liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho thấy, thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới ngày hôm qua (29/3) đón nhận lực mua tích cực.
Giá thép hôm nay ngày 29/3/2024: Giá quặng sắt kỳ hạn tiếp tục giảm

Giá thép hôm nay ngày 29/3/2024: Giá quặng sắt kỳ hạn tiếp tục giảm

Giá thép hôm nay ngày 29/3/2024: Trên Sàn giao dịch Thượng Hải giảm 16 nhân dân tệ/tấn. Quặng sắt trượt xuống mức thấp hơn một tuần gần đây.
Giá cà phê sẽ hạ nhiệt nhờ nguồn cung vụ mới từ Brazil và Indonesia?

Giá cà phê sẽ hạ nhiệt nhờ nguồn cung vụ mới từ Brazil và Indonesia?

Giá cà phê Robusta thế giới và Việt Nam liên tục thiết lập các mức đỉnh mới trong 3 tháng đầu năm 2024 do lo ngại thiếu hụt nguồn cung.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 28/3: Lực bán áp đảo trên thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 28/3: Lực bán áp đảo trên thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới

Số liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho thấy, lực bán tiếp tục áp đảo trên thị trường hàng hoá nguyên liệu thế giới ngày hôm qua (27/3).

Tin cùng chuyên mục

Giá trị thị trường ngành thực phẩm và đồ uống Việt Nam năm 2024 dự kiến tăng 10,92%

Giá trị thị trường ngành thực phẩm và đồ uống Việt Nam năm 2024 dự kiến tăng 10,92%

Doanh thu thị trường ngành F&B Việt Nam dự báo sẽ tiếp tục tăng trưởng, hướng tới giá trị đạt hơn 655 nghìn tỷ đồng vào năm 2024.
Giá thép hôm nay ngày 28/3/2024: Trên sàn giao dịch giảm; thị trường trong nước duy trì ổn định

Giá thép hôm nay ngày 28/3/2024: Trên sàn giao dịch giảm; thị trường trong nước duy trì ổn định

Giá thép hôm nay ngày 28/3/2024: Giá thép hôm nay trên Sàn giao dịch Thượng Hải giảm 31 nhân dân tệ/tấn; Thị trường trong nước duy trì ổn định.
Thị trường nông sản chờ đón gì trước 2 báo cáo quan trọng của Bộ Nông nghiệp Mỹ?

Thị trường nông sản chờ đón gì trước 2 báo cáo quan trọng của Bộ Nông nghiệp Mỹ?

Giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi đã lao dốc mạnh trong quý I/2024, đối lập với diễn biến của phần lớn các loại hàng hoá cơ bản khác.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 27/3: Giá hàng hóa nguyên liệu thế giới đảo chiều đi xuống

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 27/3: Giá hàng hóa nguyên liệu thế giới đảo chiều đi xuống

Số liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho thấy, lực bán áp đảo trên thị trường hàng hóa nguyên liệu trong ngày hôm qua (26/3).
Vì sao thị trường Trung Quốc bùng nổ nhu cầu tiêu thụ cà phê?

Vì sao thị trường Trung Quốc bùng nổ nhu cầu tiêu thụ cà phê?

Trung Quốc đang là một trong những thị trường cà phê phát triển nhanh nhất trên toàn thế giới khi người tiêu dùng cà phê ở quốc gia này tiếp tục tăng.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 26/3: Thị trường hàng hóa đón nhận lực mua tích cực

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 26/3: Thị trường hàng hóa đón nhận lực mua tích cực

Số liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho thấy sắc xanh áp đảo trên thị trường hàng hoá trong ngày giao dịch 25/3.
Hỏi đáp Giao dịch Hàng hóa (Số 62): Xử lý vi phạm thành viên (Phần 2)

Hỏi đáp Giao dịch Hàng hóa (Số 62): Xử lý vi phạm thành viên (Phần 2)

Báo Công Thương đã đề cập đến các nguyên tắc xử lý vi phạm thành viên tại MXV, một số hình thức xử lý vi phạm thành viên đang áp dụng tại MXV.
Xuất khẩu thép Trung Quốc tăng kỷ lục

Xuất khẩu thép Trung Quốc tăng kỷ lục

2 tháng đầu năm nay, Trung Quốc xuất khẩu 15,9 triệu tấn thép, tăng 32,6% so với cùng kỳ năm ngoái - mức cao nhất kể từ năm 2016.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 25/3: Giá hàng hóa nguyên liệu thế giới biến động mạnh

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 25/3: Giá hàng hóa nguyên liệu thế giới biến động mạnh

Số liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho thấy, trong tuần giao dịch vừa qua (18 - 22/3), thị trường hàng hóa biến động mạnh.
Giá thép hôm nay ngày 25/3/2024: Thép trong nước ổn định; nhập khẩu thép từ Trung Quốc về Việt Nam tăng

Giá thép hôm nay ngày 25/3/2024: Thép trong nước ổn định; nhập khẩu thép từ Trung Quốc về Việt Nam tăng

Giá thép hôm nay ngày 25/3/2024: Kinh tế Trung Quốc tăng trưởng chậm lại, thị trường bất động sản nguội lạnh khiến nhu cầu tiêu thụ thép yếu.
Giá thép hôm nay ngày 24/3/2024: Thị trường thép nội địa dự báo phục hồi

Giá thép hôm nay ngày 24/3/2024: Thị trường thép nội địa dự báo phục hồi

Giá thép hôm nay ngày 24/3/2024: Thị trường thép nội địa bình ổn; trên sàn giao dịch Thượng Hải tăng 3 Nhân dân tệ/tấn với giá thép kỳ hạn tháng 10/2024.
Giá thép hôm nay ngày 23/3/2024: Sàn giao dịch tăng, thị trường trong nước ổn định

Giá thép hôm nay ngày 23/3/2024: Sàn giao dịch tăng, thị trường trong nước ổn định

Giá thép hôm nay ngày 23/3/2024: Giá thép hôm nay tại thị trường trong nước ổn định; 2 tháng đầu năm 2024, nhập khẩu thép từ Trung Quốc tăng.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 22/3: Dòng tiền đầu tư lên mức cao nhất trong gần hai tháng qua

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 22/3: Dòng tiền đầu tư lên mức cao nhất trong gần hai tháng qua

Số liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho thấy, lực mua áp đảo trên thị trường hàng hóa nguyên liệu trong ngày hôm qua (21/3).
Giá thép hôm nay ngày 22/3/2024: Thép cuộn xây dựng trong nước giảm nhẹ

Giá thép hôm nay ngày 22/3/2024: Thép cuộn xây dựng trong nước giảm nhẹ

Giá thép hôm nay ngày 22/3/2024: Giá quặng sắt kỳ hạn tại Sàn giao dịch tăng phiên thứ ba liên tiếp; giá thép cuôn trong nước giảm.
Kịch bản hạ cánh mềm của Mỹ liệu còn khả thi khi giá xăng dầu tăng cao?

Kịch bản hạ cánh mềm của Mỹ liệu còn khả thi khi giá xăng dầu tăng cao?

Lạm phát đã quay trở lại Mỹ vào tháng 2 sau khi giá xăng toàn cầu tăng cao.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 21/3: Dòng tiền đầu tư đến thị trường năng lượng và nông sản tăng mạnh

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 21/3: Dòng tiền đầu tư đến thị trường năng lượng và nông sản tăng mạnh

Số liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho thấy, thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới diễn biến phân hoá trong ngày hôm qua (20/3).
Trung Quốc liên tục hủy các đơn hàng, giá lúa mì sẽ tiếp tục giảm sâu?

Trung Quốc liên tục hủy các đơn hàng, giá lúa mì sẽ tiếp tục giảm sâu?

Trước áp lực từ thông tin Trung Quốc liên tục hủy mua các đơn hàng lớn, giá lúa mì kỳ hạn đã lao dốc mạnh, chạm mốc thấp nhất trong hơn 3 năm trở lại đây.
Người tiêu dùng cần tỉnh táo để “tiêu dùng an toàn”, tự bảo vệ mình

Người tiêu dùng cần tỉnh táo để “tiêu dùng an toàn”, tự bảo vệ mình

Thương hiệu thời trang Laroma rất được ưa chuộng trên thị trường và mặt hàng bị làm giả nhiều nhất là áo chống nắng gây ảnh hưởng tới quyền lợi người tiêu dùng.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 20/3: Lực bán áp đảo trên thị trường hàng hóa nguyên liệu

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 20/3: Lực bán áp đảo trên thị trường hàng hóa nguyên liệu

Số liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho thấy, lực bán áp đảo trên thị trường hàng hóa nguyên liệu ngày hôm qua (19/3).
Giá thép hôm nay ngày 20/3/2024: Tiếp tục tăng trên sàn giao dịch

Giá thép hôm nay ngày 20/3/2024: Tiếp tục tăng trên sàn giao dịch

Giá thép hôm nay ngày 20/3/2024: Trên Sàn giao dịch Thượng Hải tăng 70 nhân dân tệ/tấn lên mức 3.554 nhân dân tệ/tấn.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động