Dự báo nhà vườn đào, quất trúng Tết Mậu Tuất

“70% đào nở trúng tết”

Đây là dự đoán của anh Kỳ Anh - chủ nhà vườn Kỳ Anh - Nhật Tân, người có gần 30 năm kinh nghiệm trồng đào uốn, đào thế.

“Đào Nhật Tân cổ khó chăm sóc hơn đào rừng. Để có được một gốc đào đẹp, nhà vườn chúng tôi phải chọn lựa gốc đào, dù là gốc đào Nhật Tân hay đào rừng Sapa. Gốc đào Nhật Tân kén phân chăm sóc, hoa chỉ đẹp khi được bón phân tự nhiên. Còn gốc đào lai giữa gốc đào rừng và đào Nhật Tân thì có thể bón bằng phân hóa học. Theo thời tiết năm nay, 70% đào nở trúng Tết nên người dân sẽ được chơi những cây đào đẹp, với bông dày cánh và đượm sắc, tươi tắn…”, anh Kỳ Anh cho biết.

Anh Kỳ Anh - chủ nhà vườn Kỳ Anh bên gốc đào cổ Nhật Tân 37 năm tuổi

Những gốc đào cổ thụ được cho thuê và bán với giá dao động từ 1 triệu đến 60 - 70 triệu đồng tùy thuộc vào tuổi đời của gốc đào và thân thế của cây. Gốc lâu năm, thân thế, dáng đẹp, một gốc đào có tuổi 30-40 năm được cho thuê với giá khoảng 40-50 triệu đồng. Nếu khách hàng mua đứt, giá tăng 30% so với giá gốc đào cho thuê. Tại vườn, tùy theo túi tiền và sở thích của từng khách, nhà vườn vẫn có những gốc đào thế dáng đẹp, tuổi đào 1-2 năm giá dao động 1-2 triệu đồng. Hiện nay, các cơ quan công sở và người dân đã lác đác đến nhà vườn chọn gốc, chọn thế cây đào yêu thích để đặt cọc, chờ khoảng rằm tháng Chạp là đưa gốc đào về trưng bày.

Thời điểm này, đào chỉ cần lượng nước, độ ẩm vừa phải để giữ ẩm, phát triển ra nụ và nở hoa. Việc khoanh cổ đào, tạo nên vết sần sùi, ngấn đào vào tháng 8 âm lịch hàng năm là một việc làm vô cùng quan trọng để đào đơm nụ, kết bông trúng Tết. Việc khoanh cổ cho đào chỉ được thực hiện bởi những người giàu kinh ngiệm trong nghề trồng đào.

Cụ Thọ, 79 tuổi - một trong những người trồng đào lâu năm tại làng Nhật Tân chia sẻ: "Đào muốn kết nụ, ra nhiều bông đẹp phụ thuộc rất nhiều vào việc khoanh cổ đào. Khoanh cổ sâu quá thì đào chết, khoanh cổ nông quá thì đào ra toàn lá. Việc làm này từ xưa tới nay chỉ dành cho đàn ông có kinh nghiệm. Nếu năm nay, thời tiết rét đậm, rét hại như đợt rét vừa qua thì chẳng có đốt lửa nào sưởi ấm được, cũng chẳng có tiêm kích thích gì cho đào mau nở hoa. Tưới nước, giữ ẩm là biện pháp duy nhất mà người kinh nghiệm làm vườn như chúng tôi mới làm được cho đào kết nhiều nụ và ra dầy hoa".

Tại vườn hoa Nhật Tân, Phú Thượng và làng Bạc, từng nụ đào bắt đầu chúm chím, những bông đào bói bắt đầu nở. Đào thường nở thành 2-3-4 đợt mới hết nên lúc này, những bông đào bói bắt đầu khoe sắc. Để có được bông đào phai, cánh kép dầy và đẹp là nhờ vào những đôi tay nghệ nhân trồng đào Nhật Tân ghép mắt giữa gốc đào rừng, hoa đơn, chỉ nở 5 cánh với mắt bích đào kép của Nhật Tân cho ra được đào phai, cánh kép. Việc ghép mắt đào này thường được thực hiện vào trung tuần tháng 12 năm trước, để đến năm sau nhà vườn sẽ được thu hoạch đào phai, cánh kép.

Giá cành đào tại vườn hiện nay dao động từ 30-40 nghìn đồng đến 700-800 nghìn đồng đối với cành đào to và ra nhiều nụ. Thời điểm này, đào rừng chưa có nụ và hoa. Theo kinh nghiệm của người trồng đào, đào rừng sẽ xuất hiện tại thị trường Hà Nội vào khoảng sau rằm tháng Chạp. Những cành đào to, cao, nở hoa lác đác màu đào phai tại các chợ và đường phố bây giờ vẫn là đào Nhật Tân, không phải đào rừng.

Quất, bưởi bắt đầu vào mã

Quan sát trên dọc tuyến phố Lạc Long Quân, quất cảnh và bưởi đã được bày bán cho khách muốn chơi cây sớm đến mua. Quất được người mua buôn tại vườn Văn Giang - Hưng Yên, ở vườn những cây quất năm nay được bàn tay nhà vườn tạo thế, dáng hình chiếc lục bình, cao khoảng 2m rất bắt mắt. Giá cây quất cảnh dao động từ 300-500 nghìn đồng đến 2-3 triệu đồng/cây.

Người dân bắt đầu mua quất, bưởi chơi sớm

Quả quất và quả bưởi bắt đầu vào mã khi chuyển dần sắc sang vàng. Hương thơm của loại quả này bắt đầu lan tỏa trên đường phố tạo cảm giác Tết truyền thống của dân tộc đang cận kề. Giá của cây bưởi cũng dao động từ vài trăm nghìn đồng đến 2-3 triệu một cây. Giá và dáng lựa chọn vẫn tùy thuộc vào sở thích và túi tiền của khách hàng.

Thời điểm này, tại các nhà vườn Văn Giang - Hưng Yên, quất và bưởi vẫn được người trồng tưới phân bón tổng hợp NPK pha loãng nhằm giữ ẩm và cho quả dần vào mã căng mọng và chuyển màu từ xanh sang vàng. Việc giữ cho màu lá xanh biếc, để nhìn tổng hòa cây quất và bưởi bắt mắt, người trồng cây vẫn tưới nước cho cây theo chế độ cách ngày một lần.

Khách từ các tỉnh đổ về Hà Nội mua hoa cúc gấm, cúc đại đóa, hoa cánh bướm về trồng trên các đường phố, nơi công sở từ khoảng đầu tháng 12 âm lịch. Năm nay, do mưa nhiều trước Tết Nguyên đán, cộng thêm đợt rét đậm vừa qua nên hoa ở các tỉnh khan hiếm. Khách hàng đổ về vườn hoa Tây Tựu mua hoa về trồng tại các khuôn viên tỉnh nhà.