Làng chè xóm Tân Thái (Thái Nguyên)

Định vị thương hiệu bằng chất lượng

Được công nhận làng nghề từ năm 2011, làng chè xóm Tân Thái (cụm làng nghề chè Khe Cốc, xã Tức Tranh, huyện Phú Lương) ngày một phát triển, sản phẩm được người tiêu dùng biết đến và ưa chuộng.
Định vị thương hiệu bằng chất lượng
Hỗ trợ máy móc, thiết bị chế biến chè giúp người dân ở làng nghề đổi mới kỹ thuật

Chia sẻ thành công của làng nghề, ông Tô Văn Khiêm - Tổ trưởng Tổ Hợp tác sản xuất chè VietGAP (tổ hợp tác) - cho hay: Thái Nguyên là đất chè với những thương hiệu nổi tiếng như: chè La Bằng, chè Tân Cương, chè Trại Cài, chè Vô Tranh… Để không bị “chìm” trước các thương hiệu khác, làng chè xóm Tân Thái luôn đặt chất lượng là yếu tố hàng đầu trong trồng, chế biến cũng như phát triển của làng nghề.

Nòng cốt của làng nghề là tổ hợp tác. Tổ hiện có 13 thành viên với diện tích 8ha được sản xuất theo chuỗi thực phẩm an toàn và tuân thủ theo quy trình nghiêm ngặt từ bón phân, thu hái đến sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Cứ 3 tháng một lần Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn lấy mẫu nước, chè, đất đi kiểm tra hàm lượng. Tiêu chuẩn VietGAP 2 năm được đánh giá lại một lần và gia hạn chứng nhận. Đầu năm 2017, sản phẩm của làng nghề đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn kiểm tra, chứng nhận và dán tem chuỗi thực phẩm an toàn.

Cuối tháng 10/2017, Lễ hội vinh danh tinh hoa nghề chè huyện Phú Lương được tổ chức tại làng chè xómTân Thái. Đây là dịp để làng nghề thu hút khách du lịch, cũng như quảng bá sản phẩm sâu rộng hơn.

Nhận định về tác động của thương hiệu đối với sự phát triển của làng nghề, ông Tô Văn Khiêm cho hay: So với các sản phẩm cùng loại bán tại làng nghề, sản phẩm được chứng nhận sản xuất theo chuỗi thực phẩm an toàn của tổ hợp tác có giá thành cao hơn hẳn. Ví dụ, sản phẩm sản xuất tự do được bán từ 100-200 nghìn đồng/kg, chè của tổ hợp tác bán từ 250-600 nghìn đồng/kg, chè đinh, chè nõn có giá từ 3,5-4 triệu đồng/kg. Sự chênh lệch thấy rõ về giá đã thu hút sự quan tâm của bà con làng nghề. Hiện tổ hợp tác đã nhận được 3 đơn xin gia nhập, tuy nhiên để được tham gia tổ hợp tác, các hộ gia đình phải sản xuất theo chuỗi thực phẩm an toàn và thử thách 2 năm nhằm bảo đảm chất lượng sản phẩm cũng như thương hiệu.

Để tiếp tục định vị thương hiệu trên thị trường, bên cạnh việc sử dụng thương hiệu “chè Tức Tranh” đã được cấp nhãn hiệu tập thể, Tân Thái sẽ xây dựng thương hiệu riêng. Theo đó, làng nghề sẽ sử dụng tem chứng nhận chuỗi nông sản thực phẩm an toàn làm dấu hiệu riêng cho thương hiệu làng nghề. Đồng thời thiết kế mẫu bao bì mới, khác biệt so với mẫu hiện nay.

Ngoài ra, để kiểm soát chất lượng sản phẩm, hàng năm tổ hợp tác chỉ đưa ra thị trường từ 500-800kg/chè, sau đó có thể tăng thêm 50kg chè/năm và tiến dần tới sản lượng 1 tấn chè/năm. “Với những chè loại 2-3 không đủ tiêu chuẩn, tổ hợp tác sẽ chế biến thành bột dùng làm phân bón, nhất quyết không đưa chè không đạt tiêu chuẩn ra thị trường, làm ảnh hưởng tới thương hiệu của làng nghề” - ông Khiêm nhấn mạnh.

Được biết, thời gian qua, Thái Nguyên cũng đã dành nhiều nguồn lực hỗ trợ phát triển thương hiệu cho các làng nghề, trong đó có làng nghề trồng và chế biến chè. Để tiếp tục đồng hành cùng các làng nghề trồng và chế biến chè xây dựng và phát triển thương hiệu, ông Phan Bá Trường- Phó giám đốc Sở Công Thương tỉnh Thái Nguyên- cho biết: Tỉnh sẽ thành lập các hợp tác xã làng nghề tại địa phương, đại diện đứng ra làm đầu mối thu mua sản phẩm, giao thương với bên ngoài nhằm liên kết các hộ sản xuất trong làng nghề để xây dựng một nhãn hiệu chung. Xử lý nghiêm những hành vi vi phạm quyền sở hữu trí tuệ. Hỗ trợ làng nghề xây dựng chiến lược phát triển thương hiệu sản phẩm, thị trường, vốn. Nâng cao hoạt động khuyến công, hỗ trợ đổi mới trang thiết bị, công nghệ sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng sức cạnh tranh trên thị trường…

Hải Linh
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Thái Nguyên

Tin mới nhất

Bộ Công Thương đề nghị thực hiện nghiêm quy định về cụm công nghiệp

Bộ Công Thương đề nghị thực hiện nghiêm quy định về cụm công nghiệp

Bộ Công Thương vừa ban hành Công văn số 1817/BCT-CTĐP gửi UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc quản lý, phát triển cụm công nghiệp.
Đồng Nai: Sửa đổi nội dung chương trình khuyến công giai đoạn 2021-2025

Đồng Nai: Sửa đổi nội dung chương trình khuyến công giai đoạn 2021-2025

UBND tỉnh Đồng Nai mới ban hành quyết định về việc sửa đổi, bổ sung một số nội dung trong Chương trình khuyến công trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2021-2025.
Cao Bằng: Rà soát cơ sở công nghiệp nông thôn, xây dựng đề án khuyến công

Cao Bằng: Rà soát cơ sở công nghiệp nông thôn, xây dựng đề án khuyến công

Sở Công Thương Cao Bằng đề nghị các đơn vị trong tỉnh phối hợp rà soát cơ sở công nghiệp nông thôn, xây dựng đề án khuyến công năm 2024, 2025.
Quy chế quản lý cụm công nghiệp của Ninh Bình có gì mới?

Quy chế quản lý cụm công nghiệp của Ninh Bình có gì mới?

UBND tỉnh Ninh Bình vừa ban hành quyết định sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy chế quản lý cụm công nghiệp trên địa bàn tỉnh.
Hà Nội tổ chức Hội nghị ngành Công Thương 28 tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc năm 2024

Hà Nội tổ chức Hội nghị ngành Công Thương 28 tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc năm 2024

Hội nghị ngành Công Thương 28 tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc năm 2024 sẽ được tổ chức tại Hà Nội, dự kiến vào ngày 17/5 với khoảng 550 đại biểu tham dự.

Tin cùng chuyên mục

Bắc Kạn ban hành Kế hoạch sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh 2024

Bắc Kạn ban hành Kế hoạch sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh 2024

UBND tỉnh Bắc Kạn vừa ban hành Kế hoạch số 92/KH-UBND về việc tổ chức bình chọn các sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2024.
Thái Nguyên tiếp sức cho doanh nghiệp từ các đề án khuyến công

Thái Nguyên tiếp sức cho doanh nghiệp từ các đề án khuyến công

Hoạt động khuyến công đã giúp các cơ sở công nghiệp nông thôn ở Thái Nguyên nâng cấp dây chuyền, máy móc thiết bị tiên tiến để thúc đẩy sản xuất...
Chủ đầu tư hạ tầng kỹ thuật cụm công nghiệp có quyền lợi và nghĩa vụ gì?

Chủ đầu tư hạ tầng kỹ thuật cụm công nghiệp có quyền lợi và nghĩa vụ gì?

Nhà nước khuyến khích doanh nghiệp đầu tư hạ tầng kỹ thuật cụm công nghiệp, nhà đầu tư được hưởng nhiều quyền lợi nhưng cũng phải tuân thủ những trách nhiệm.
Cấp nào được quy định ngành nghề thu hút vào cụm công nghiệp?

Cấp nào được quy định ngành nghề thu hút vào cụm công nghiệp?

Theo Nghị định mới được ban hành, UBND cấp tỉnh quy định cụ thể ngành, nghề, cơ sở sản xuất kinh doanh trong cụm công nghiệp.
Nghị định mới cho phát triển cụm công nghiệp

Nghị định mới cho phát triển cụm công nghiệp

Chính phủ vừa ban hành Nghị định mới về cụm công nghiệp, kỳ vọng sẽ tháo gỡ những chồng chéo, tạo sự thông thoáng cho công tác quản lý, phát triển.
Nam Định khởi công cụm công nghiệp vốn đầu tư 600 tỷ đồng

Nam Định khởi công cụm công nghiệp vốn đầu tư 600 tỷ đồng

Ngày 15/3, Dự án đầu tư hạ tầng cụm công nghiệp Giao Thiện với tổng vốn đầu tư khoảng 600 tỷ đồng đã được làm lễ khởi công.
Khuyến công Điện Biên trợ sức nâng cao năng lực chế biến quả mắc ca

Khuyến công Điện Biên trợ sức nâng cao năng lực chế biến quả mắc ca

Đề án nhóm “Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong chế biến quả mắc ca” được khuyến công Điện Biên triển khai giúp gia tăng giá trị cho sản phẩm này.
An Giang “mở cơ chế” thu hút đầu tư vào cụm công nghiệp

An Giang “mở cơ chế” thu hút đầu tư vào cụm công nghiệp

Bằng nhiều cơ chế, chính sách hấp dẫn, UBND tỉnh An Giang đang khuyến khích, thu hút các nhà đầu tư hạ tầng, nhà đầu tư thứ cấp vào các cụm công nghiệp.
Khuyến công Vĩnh Long: Dấu ấn 10 năm triển khai

Khuyến công Vĩnh Long: Dấu ấn 10 năm triển khai

Gần 10 năm triển khai, công tác khuyến công của Vĩnh Long đã gặt hái được những kết quả quan trọng, góp sức phát triển ngành Công Thương của địa phương.
Đà Nẵng: Khuyến công thúc đẩy phát triển sản xuất sản phẩm lưu niệm phục vụ du lịch

Đà Nẵng: Khuyến công thúc đẩy phát triển sản xuất sản phẩm lưu niệm phục vụ du lịch

Công tác khuyến công tạo động lực hỗ trợ các cơ sở công nghiệp nông thôn trên địa bàn phát triển sản xuất công nghiệp, sản xuất các sản phẩm lưu niệm...
Đà Nẵng: Trao chứng nhận 18 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu

Đà Nẵng: Trao chứng nhận 18 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu

Chiều 29/2, Sở Công Thương thành phố Đà Nẵng đã tôn vinh và trao giấy chứng nhận 18 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp thành phố năm 2023.
Hà Nội: Tôn vinh 42 nghệ nhân ngành thủ công mỹ nghệ

Hà Nội: Tôn vinh 42 nghệ nhân ngành thủ công mỹ nghệ

Chiều 28/2, Sở Công Thương Hà Nội tổ chức Lễ phong tặng danh hiệu nghệ nhân Hà Nội năm 2023 ngành thủ công mỹ nghệ cho 42 cá nhân.
Yên Bái đến năm 2030 quy hoạch 25 cụm công nghiệp

Yên Bái đến năm 2030 quy hoạch 25 cụm công nghiệp

Đến năm 2030, tỉnh Yên Bái quy hoạch 25 cụm công nghiệp (bao gồm các cụm đã thành lập, hoạt động ở giai đoạn trước) với tổng diện tích 1.288,21 ha.
Đề án khuyến công điểm - “Cú huých” mạnh mẽ cho công nghiệp nông thôn

Đề án khuyến công điểm - “Cú huých” mạnh mẽ cho công nghiệp nông thôn

Do có quy mô lớn, thời gian thực hiện kéo dài, hiệu quả của đề án khuyến công điểm mang tính hệ thống, là cú huých mạnh mẽ cho ngành công nghiệp nông thôn.
Cục Công Thương địa phương: Nhiều nhiệm vụ lớn trong năm 2024

Cục Công Thương địa phương: Nhiều nhiệm vụ lớn trong năm 2024

Năm 2024, Cục Công Thương địa phương xác định triển khai sớm nhiều nhiệm vụ quan trọng nhằm đảm bảo tiến độ kế hoạch cũng như chất lượng công việc được giao.
Hà Nội: Tạo lực đẩy đủ mạnh cho làng nghề phát triển

Hà Nội: Tạo lực đẩy đủ mạnh cho làng nghề phát triển

UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành quyết định công nhận 3 làng nghề Hà Nội và 11 làng nghề truyền thống Hà Nội.
Công Thương khối địa phương: Chung sức đẩy nhanh tăng trưởng ngành

Công Thương khối địa phương: Chung sức đẩy nhanh tăng trưởng ngành

Năm 2024, khối Công Thương địa phương tiếp tục chung sức thực hiện các giải pháp nhằm tận dụng cơ hội, đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng chung của ngành.
6 giải pháp lớn phát triển sản xuất sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia

6 giải pháp lớn phát triển sản xuất sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia

Trung tâm 1 đã đề xuất 6 giải pháp lớn, đồng thời đưa ra những khuyến nghị nhằm phát triển sản xuất sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia.
Đà Nẵng: Thêm 7 đơn vị được khuyến công hỗ trợ kinh phí đổi mới máy móc, thiết bị

Đà Nẵng: Thêm 7 đơn vị được khuyến công hỗ trợ kinh phí đổi mới máy móc, thiết bị

Chương trình khuyến công "tiếp sức" cho doanh nghiệp Đà Nẵng vượt khó năm 2023 và tự tin đầu tư máy móc tiến tiến để bước vào năm 2024 với nhiều kỳ vọng mới.
18 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu Đà Nẵng năm 2023

18 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu Đà Nẵng năm 2023

18 sản phẩm, bộ sản phẩm công nghiệp nông thôn đủ điều kiện và được bình chọn là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu thành phố Đà Nẵng năm 2023.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động