Bảo đảm an toàn thực phẩm cần nâng cao năng lực quản lý

Tăng cường thanh tra, kiểm tra liên ngành về ATTP

"Tuyên chiến" với thực phẩm bẩn, cả nước đã thành lập nhiều đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương, Công an, Khoa học và Công nghệ... tiến hành kiểm tra nhiều cơ sở kinh doanh thực phẩm có nguy cơ mất ATTP.

6 tháng đầu năm 2017, cả nước thành lập 23.441 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra 443.178 cơ sở, phát hiện 81.115 cơ sở vi phạm, chiếm 21,6%. Về xử lý vi phạm, trong số 81.115 cơ sở vi phạm, đã có 7.546 cơ sở bị xử lý, phạt tiền 12.958 cơ sở với số tiền hơn 38 tỷ đồng.

Cùng với áp dụng hình thức phạt tiền, tổ chức, cá nhân vi phạm còn bị xử phạt bổ sung và buộc thực hiện biện pháp khắc phục hậu quả. Cụ thể, 299 cơ sở bị đình chỉ hoạt động; 303 loại thực phẩm đình chỉ lưu hành; 3.749 cơ sở bị tiêu hủy sản phẩm với 4.175 loại thực phẩm do không bảo đảm chất lượng ATTP... Kết quả xử phạt này đã thể hiện tính răn đe cao đối với các cơ sở cố tình vi phạm các quy định về ATTP.

Bên cạnh đó, các bộ, ngành đã ban hành nhiều chỉ thị, công điện, kế hoạch để chỉ đạo, hướng dẫn các đơn vị trong ngành thực hiện quyết liệt các biện pháp bảo đảm ATTP. Hoạt động tuyên truyền giáo dục trên các phương tiện thông tin đại chúng được đẩy mạnh. Công tác thanh tra, kiểm tra ATTP được thực hiện theo kế hoạch.

Theo đánh giá của các chuyên gia, vấn đề ATTP thời gian qua chưa được kiểm soát tốt là do vai trò quản lý nhà nước (bao gồm cả vấn đề quản lý về quy hoạch, tổ chức sản xuất) chưa hiệu quả. Việc thanh tra, kiểm tra về ATTP ở không ít địa phương còn thể hiện sự "nương tay" khi xử lý các vi phạm, thậm chí chưa xử lý được trách nhiệm của người đứng đầu địa phương - nơi để xảy ra vi phạm ATTP nghiêm trọng. Hơn nữa, các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm ở nước ta chủ yếu nhỏ lẻ, sản xuất theo mùa vụ nên việc kiểm soát ATTP như: Tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong rau xanh, kháng sinh trong thịt gia súc, gia cầm… rất khó. Việc không truy xuất được nguồn gốc thực phẩm gây khó khăn cho khâu kiểm soát và hậu kiểm.

Mới đây, Thủ tướng chính phủ đã có ý kiến chỉ đạo thực hiện Kết luận số 11-KL/TW tiếp tục thực hiện Chỉ thị số 08-CT/TW của Ban Bí thư khóa XI về tăng cường lãnh đạo của Đảng đối với vấn đề ATTP trong tình hình mới. Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo các bộ, cơ quan ngang bộ, cơ quan thuộc Chính phủ, UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương khẩn trương tổ chức quán triệt đầy đủ, toàn diện chỉ đạo của Ban Bí thư Trung ương Đảng, nhất là chủ trương, chính sách mới về quản lý, bảo đảm ATTP, trước hết đối với các cơ quan, tổ chức, cán bộ, công chức, viên chức trực tiếp thực hiện nhiệm vụ quản lý, bảo đảm ATTP; hoàn thành trong quý III/2017.